【48812】射洪市明星镇大明村：小粉条“牵”出致富好工业

日期: 2024-07-04

作者: 企鹅电竞直播在线直播观看免费版

  射洪大明粉条是有名的特征美食，其手艺制造技艺已传承上百年，共同的口感和风味，牢牢抓住了人们的味蕾。近年来，射洪市明星镇大明村大力推进红薯粉条规模化、标准化出产，在推进本地特征农产品走出去的一起，不断拓展农人增收致富途径。

  “一根一根要散开，晾干后色彩才美观。”冬天正是红薯粉条的加工时节，16日上午，记者在射洪市明星镇大明村村工作室外看到，趁着晴好气候，乡民们正在繁忙地暴晒粉条。一排排粉条通过整理后，晶莹剔透地挂在暴晒架上。

  乡民周传香在粉条厂上班已有4年，是厂里技能最为娴熟的工人。乘着村里粉条工业高质量开展的春风，周传香自家也栽培了不少红薯。“咱们把自己种的红薯卖给厂里，差不多有6000元收入，再加上在厂里务工，一年有1万多元的收入。”周传香说，红薯是她家重要的收入来历之一。

  谭东升不仅是大明村的村党总支副书记，也是射洪市蜀品农产品加工厂的首要负责人，仍是明星镇大明粉条的第四代传承人。他和记者说，大明村的纯手艺粉条制造已有上百年前史，至今该村仍有3家粉条加工厂，作为村团体工业的射洪市蜀品农产品加工厂是其间最大的一家。之前，村里加工粉条购买原材料红薯，都是到各村的乡民家中去零星搜集，来历不安稳，这也成为粉条工业高质量开展的枷锁。

  近年来，在当地党委、政府和有关部门的关怀支持下，射洪市蜀品农产品加工厂增加了现代化的出产设备，开端走上现代工业开展之路。

  粉条加工厂产能扩展后，村两委鼓舞乡民栽培红薯，然后一致收买，充分调动起了乡民的栽培热心。

  与此一起，射洪市蜀品农产品加工厂将村里的搁置土地会集起来，规划栽培红薯近300亩，粉条加工的原材料供给变得相对来说比较安稳，2023年收入达30多万元。

  现在，射洪市蜀品农产品加工厂已与陶德砂锅协作，树立每年至少5万斤淀粉、5万斤粉条的安稳供销联系。为确认确保产品质量，还树立了农产品追根溯源系统。

  谭东升表明，红薯粉条已成为大明村的支柱工业，接下来会想尽办法做大做强粉条加工厂，带动当地老百姓增收致富，腰包越来越鼓。

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