【48812】湘乡市安泰村：点“薯”成金 粉丝经济助力村庄复兴
时间: 2024-08-11 10:39:32 | 作者: 超细粉加工设备
产品特点
新湖南客户端1月29日讯（通讯员 黄文卓 陈威）近来，坐落湘乡市潭市镇安泰村的粉丝厂内，工人们的劳出声打破了清晨的安静。进入出产车间，十多名工人正在严重有序出产粉条。红薯粉拌和好后，一位漏粉者操起漏勺，将红薯粉放在里边，一只手端着漏瓢，抬高后，另一只手开端均匀地击打漏瓢，粉条就会源源不断地漏进下面的热锅里烫熟，经过凉水冷却后，被挽好搭在长竿上定型。高挂下垂如瀑布潇洒的粉条在阳光的照射下，晶莹剔透，成了一道别具村庄风味的“风景线”。
“咱们这儿的粉条都是用的本地红薯纯手工制造，不含任何添加剂和人工色素，手工也是几十年的老手工了，加工好的粉条色泽通明，有宽有细，耐性好，拉力足，吃着柔软爽口，适口性特好，久煮不糊还耐贮存，在驻村干部的协助下，安泰村拍照纯手工红薯粉的宣扬视频，经过抖音微信视频号大力宣扬，打响了安泰村纯手工红薯粉的品牌，打开了销路。经过网上订单出售、商场直销、定点企业助销，全年做的粉条销路不愁，做粉条的废料红薯渣晾干后还能够当饲料卖。”湘乡市人大代表、安泰村党支部书记谢平介绍道。
据了解，本年春天，潭市镇政府向辖区内的农户免费发放了100万余棵红薯苗，秋季迎来大丰收。一起因为安泰村乡民有栽培红薯的传统，且红薯产值高、质量佳、出粉率高，每当隆冬时节，乡民们都会将收成的红薯制成红薯粉丝。
安泰村活跃做出呼应党委政府的召唤，充沛安身本地优势特征，依托“愿望庄园”开展渠道，经过“有突出贡献的公司+合作社+农户”的开展形式，敞开了红薯种选育、栽培、加工、出售等全工业链的探究之路，不只提高了农产品的附加值、带动了本地乡民工作，更完成了工业交融开展、集体经济强大、农户继续增收的归纳方针。2023年以来，安泰粉丝厂共代加工红薯7万斤，累计出售粉丝1.8万斤，为乡民增收近40万元。
“村里办了粉丝厂后，农闲的时分我就过来干点活，离家近，又能添加家庭收入，挺不错的。”乡民笑着说道。现在该厂已连续吸纳了20余名乡民参加红薯粉丝的加工制造，带动当地劳动力工作。
小红薯，承载大愿望。下一步，安泰村将大力推进红薯工业高质量开展，扩展开展规划，以工业复兴推进村庄全面复兴，拓思路、深谋化、细研制，在做大做强品牌上下功夫，在工业提质增效上做文章，不断延伸工业链条，完成红薯工业兴隆，带动大众增收增效，助力村庄复兴。
工程案例
相关设备
