【48812】柳城人放话:曾经是看天吃饭现在是想干就干!
时间: 2024-06-22 10:43:45 | 作者: 超细粉加工设备
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6月6日,芒种时节。记者来到被称为“米粉村”的柳城县马山镇马山村托寸屯,刚接近乡民刘克新家门口,就听到机械作业宣布的阵阵“隆隆”声。
记者循声走进出产车间,透过从门进来的光线,可看到空气中飞扬的米粉粉尘。在一个大铁皮容器旁,刘克新正手抓铁铲,用力将浸泡过的大米铲成堆,以便于“抽米泵”将大米抽到打粉机上打成米粉。
“曾经要人工磨浆,又慢又累。”刘克新用手拍拍身上落下的米粉粉尘说,他本年53岁,从上世纪90年代初就开端制造米粉,到现在现已30多年了。他见证了米粉出产从手艺制造到机械化出产的全过程。
“手艺制造,产值很少,只够拿到镇上或周边卖。”刘克新接着说,由于曾经出产的米粉产值不多,他就用自行车驮着米粉到街上卖,遇到购买者没有钱付款时,就让对方用大米来兑换米粉。
“那时我最远到过宜州卖米粉。现在使用互联网,不必出村就可以卖到全国各地。”谈到这些年的改变,刘克新笑称,他快赶不上年代和科技的开展了,所曾经些年,他把在城里打工的儿子刘勇春叫了回来。
“曾经是看天吃饭,现在是想干就干。”刘勇春说,曩昔晒米粉遇到气候欠好,就无法暴晒,若遇到雨天或许南风天,做好的米粉简单发霉,然后形成丢失。为此,他们不只引入了全自动米粉出产线,还购买了烘干机,“只需有电就能烘干。”刘勇春说。
刘勇春说,跟着米粉出产线的投入,大米磨粉、粉浆拌和、出产成形、切开一步到位,制成的米粉经过放置保温、洗净、烘干、包装,即可出售到周边粉店及全国各地。特别是有了烘干设备,再也用不着看天吃饭了。
马山镇党委副书记殷明海介绍,托寸屯有200多户乡民,现在有11家米粉厂家和作坊,我们经过制造米粉,完成家门口创业、工作。接下来,马山镇将依托柳州螺蛳粉的加快速度进行开展,建造米粉工业示范园,并将这些米粉厂家和作坊引入示范园,完成米粉集聚化、工业化和规模化开展。
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