【48812】旧日穷山村 现在变身“红薯小镇”
时间: 2024-07-17 04:54:55 | 作者: 粗粉加工设备
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3年前，一场出人意料的洪水，将邯郸市涉县郝赵村近千亩河滩地损毁殆尽。当地干部大众灾后活跃发扬“后池新愚公”精力，经过培育、强大红薯特色工业，敞开脱贫致富新捷径，很快让一个穷山村涅槃重生，成为众所周知的“红薯小镇”。
涉县关防乡郝赵村坐落太行深山区，共有1400多口人，全村犁地近3600亩。多年来，由于经济相对落后，村里的大部分青壮年外出打工，留守乡民过着日出而作，日落而息的平平日子。
2016年7月19日，涉县等地遭受特大暴雨，太行山区洪水暴虐，许多房子坍毁，大片良田被毁，各类农作物简直绝收。郝赵村因“依山傍水”丢失极端沉重，本来凹凸不平缺乏5米宽的出村路途断为数截，千亩河滩地也变成了沼泽地，旧日安静的村庄满目疮痍、狼藉遍地。
在乡民眼里，路途是生命线，地步便是命根子。为赶快回到正常状况出产、日子，关防乡广阔干部大众在缺资金、少技能的情况下，依托勤劳的双手展开灾后重建作业，他们从从头规划路途，到修路坝、垫路基、铺油面，历经盛暑酷寒，不畏艰难，成功修通一条宽阔、亮丽的柏油现象大路。
郝赵村党支部书记赵艮良本年65岁，他带领乡民战胜种种困难，当年修正河滩土地500余亩，第二年“拉土垫地”300余亩，被洪水冲垮的河滩地根本得到康复。
赵艮良激动地说，施工现场红旗飘荡、机械轰鸣、人头攒动的热烈现象，如同又回到了那个热情焚烧的年月……
路途晓畅了，被冲垮的河滩地也面目一新，但怎么样才干够脱节贫穷，提前踏上康庄大路呢？
据乡民们介绍，关防乡一带土壤质地松软，富含钾、氮、磷等多种元素，再加上杰出的光照、气候等条件，种出来的红薯不只个大、形好，并且甜度高、芡粉含量多。
相传从明代开端，当地就有了家家种红薯、户户漏粉条的传统，迄今已有600多年的前史，“关防粉条”在晋、冀、豫等地享有较高的美誉度。
赵艮良回忆说，二十世纪六七十年代，村里种红薯的还许多，其时5斤红薯能够顶1斤粮食，后来由于开展玉米、小麦、谷子、黄豆等其他农作物，红薯栽培培育面积越来越少。
怎么高效使用土地，完成脱贫致富？2018年春季，关防乡经过重复调研证明，决议量体裁衣，唤醒熟睡多年的传统优势工业“红薯”，使用郝赵村千亩河滩地，打造优质红薯示范园区，建造以脱毒红薯育苗、红薯深加工、红薯文明拓宽为主的太行“红薯小镇”。
11月24日，记者在关防乡王家村看到，尽管已确认进入隆冬，仍有不少农人在田间地头刨红薯，人们拿着硕大的红薯，一个个喜上眉梢。而在郝赵村千亩红薯示范园区、红薯工业开展中心，香甜可口的红薯被会集整理洗刷洁净后，进入深加工流程。
据赵艮良核算，经过免费供苗、团体供水、供给技能等支撑，2018年郝赵村团体和乡民个人栽培红薯总计1100多亩，由于“天公作美”，均匀亩产近3500公斤。
但是，自5月份以来，降水量反常稀疏，涉县遭受多年不遇的干旱气候。为将大众丢失降到最低，由村庄干部带头，世人或手提肩挑、或用手推车送水浇地，一起置办水管，铺设暂时供水管道等，终究赢得了“抗旱保卫战”的成功，红薯亩产到达3000公斤左右。
赵艮良激动地说，依照市场价每公斤2元核算，除掉各项本钱，一亩地至少收入3000余元，效益远高于其他农作物。
别的，郝赵村占地200余亩的脱毒红薯育苗基地将于年末前建成，这一项目估计吸纳劳动力200余人，可为村团体带来直接经济效益150余万元。
“现实日子中，红薯全身都是宝，只要把这一优势工业做深做细，才干成功占领市场……”涉县关防乡政府副乡长刘广军和记者说，小红薯其实便是一个大工业，依据各地市场需求，“红薯小镇”的红薯深加工产品除了传统粉条、粉皮、粉丝外，还开发了薯片、薯干、红薯叶茶等新产品。
而“关防粉条”作为享誉太行山区的名优特产，在涉县甚至周边各地早已众所周知，并且郝赵村简直人人都能加工制造。为此，纯手工、纯红薯制成的粉条依然是当地红薯工业的一个亮丽品牌和拳头产品。
郝赵村乡民赵保生长期从事粉条加工制造，现在在关防乡红薯工业开展中心担任技能指导。他以为“关防粉条”的最大特点是纯红薯芡粉、纯手工制造。市场上出售的粉条即便都是以纯红薯芡粉为质料，也分为机器加工和纯手工制造，两者的质量、口味、价格相差甚远。
其间，纯手工红薯粉条在芡粉的精密度、和面的软硬度、水温等方面比机器加工要求的规范更为严厉，其口味天然幽香爽口，既柔软，又劲道，并且宜烹饪，即便煮的时刻再久，也不会发散、变形。
据关防乡党委书记康彦云介绍，现在，关防乡红薯和红薯粉条已申报国家地理标志商标。在“红薯小镇”的带动下，周边的前岩、后池等16个村也纷繁建起工业园区，全乡红薯栽培培育面积到达5200余亩，经过活跃探索“公司+工业基地+农户”的开展新模式，人均有望增收3000余元。
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