日期: 2024-06-27
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隆冬时节，是红薯粉条加工的黄金期。2021年1月9日，记者在河南济源坡头镇大庄村的红薯粉条加工车间看到，跟着机器不断作业，拌和、下粉、暴晒……工人忙得不亦乐乎。
“每一道工序都要求严厉，绿色无添加。红薯的质量决议粉条的口感。咱们用的红薯是乡民自家种的，天然无污染，加工出来的粉条筋道、爽口，深受顾客欢迎。粉条每天出产量在2000斤左右，首要销往济源、郑州、焦作、洛阳、南阳等地。”大庄村党支部书记王安军说。
大庄村坐落坡头镇西部岭区，土壤合适种红薯。这儿的红薯质量优秀、甜度极佳，并且病虫害少。
2019年，该村成立了大荘红农业专业合作社，着力打造千亩生态栽培基地，有力推动了红薯工业的开展。现在，全村栽培红薯约400亩。
2020年9月，该村在济源示范区相关资金扶持下，又筹集了一些资金，将搁置的面粉厂进行装饰、装置设备，建成集自动化粉条出产线、大型冻库、暴晒场、仓储、包装等于一体的现代化红薯粉条加工厂。2020年11月，红薯粉条加工厂投用。
2020年，红薯收成时节，不少农户将新鲜红薯卖给红薯粉条加工厂。“咱们以高于商场的价格从乡民手中收买红薯，添加了乡民的收入。”王安军说。
据了解，在红薯粉条加工厂，通过加工、包装等程序后，貌不惊人的红薯就成了“香饽饽”。每斤粉条能卖10元左右，让红薯“身价”大增。
“我在这儿作业，每天有七八十元的收入，在家门口就能挣到钱，真不错。”正在暴晒粉条的脱贫户吴银枫和记者说，她的老伴儿终年在外打工，如今是农闲时节，她就来这儿上班了。该加工厂带动了20余名乡民工作（包含2个脱贫户），助其每年增收2万元左右。
王安军介绍，未来，村里将进一步丰厚红薯品种，扩展工业链，构成一条从红薯栽培、红薯粉加工到红薯废料使用的特征工业链。跟着红薯需求的添加，红薯栽培培育面积将逐渐扩展，乡民的收入也会添加。（济源新闻传媒中心记者 杜婷婷）
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